- 红酒的贫穷窟 -

我自认英文不好。所以在采访那个来自澳洲Barrosa Valley的酿酒家时，我就连一句普通的英文也听不明白。是浓厚的乡音遮掩了英文的词句？就像裹着一层蜜糖的橙，虽然知道那是橙，尝起来确是甜的。

你喝酒吗？我不常喝，更不喜欢那醉醺醺的感觉，然而那天为了试试红酒的味道。所以喝了几杯，配搭丰盛的食物，然而我像黄牛咀嚼牡丹一样，分不出是花儿还是草儿，总之是植物的一种就对了。食物一道比一道浓郁、油腻。最后配搭的酒就更浓厚。

也许他人会喜欢焖和牛及雪纺牛肉；又或者是蒙古烤羊骨髓或羊肉片；抑或是鱼翅羹配元贝龙虾大肉螃蟹。这些看似昂贵，平常人都不舍得花钱去品尝，有钱人非常热爱的美食佳肴，在我的眼中却是非常乏味。咀嚼着牛肉像把陌生的、不知名的、难以形容的味道扔到口里边咬。脂肪部位又软又有弹性，像咬着口香糖办的肉香，这让我很抗拒。羊肉煎、烤得焦色，切开里边中央是一片粉红的嫩，放了许多叫不出名字的西洋香料配搭，同桌的人说这道菜是最大的错误，香料把红酒的味道掩盖了，就像黑珍珠项链配搭钻石吊坠耳环，不搭，却都这样名贵。鱼翅的口感尝起来介于米粉的绵及冬粉的软，味道则有股淡淡、若有似无的腥，像是鲨鱼的背鳍被割开来时所注入的血恨，那是无论用多少黑醋都掩盖不了的心理上的腥。

我瞧见每个人脸上盯着美食的贪婪，仿佛是觊觎一条在碟子上，肥得漏油的鱼的馋嘴猫。人始终改不了原始的兽性，握着高脚酒杯一小口一小口的呷着，然而眼睛的焦点早已经死死放在桌前的料理上，如果不是碍着高级餐厅及自己的体面，这些贪婪的人应该会用手把和牛肉抓起来，仅用一口就把牛给吞进肚子了，像青蛙吃乳鼠一样，用吞的，那是来不及咀嚼的贪婪。

我在这个宴会是不开心的，然而我选择留下了，尽量把嘴上的弧度往上扬。我看到他们穿着漂亮的衣服及鞋子像花蝴蝶般穿梭人群，男的女的长头发的没头发的说英文的说广东话的啤酒肚的外国来的，随着时间的流逝，杯子的数目增加后，彼此在开场时拘谨的窃窃私语演变成高声欢愉，醉意凛然，仿佛每个人是皇帝，活在醉生梦死的酒池肉林当中。那虚假的脸孔、那故意装成自己很高级的样子、那市侩的气息、那一盏盏高高挂站每个人顶上，装饰用的越南椭圆形大红灯笼，每个人脸上被映照出来的红光不懂是醉意微醺的红，还是灯笼的红，抑或是重叠着看不清，本来世间上所有的东西都应该是这样，就算面对自己亦仍然看不清自己的面容？

盛大的场面，宾客们吃得尽兴，到处敬酒：“饮胜！饮胜！”，是个没有新郎新娘的宴会。然而我心里面载着满满的空虚，那是一个不属于我的世界。我情愿呆在家吃着对健康没益处的清汤Maggie Mee，或者一个人到擂茶馆像牛一样啃着糙米及蔬菜，还是到附近的美食中心点一碗越南妹煮的鸡丝果条汤，配搭掺杂了莱芜的Sambal————这样对我来说反而更为美味，也只怪我不懂得欣赏好吃的东西是怎样味道的。

我简直是暴殄天物。

好像很多人都忘了，这个世界上很多人在同样的时候饿着肚子，此丰盛的一餐的费用，足够让很多人吃许多许多年的白饭了。












根据联合国粮食和农业组织（FAO）在2010年的一项统计，直到2010年10月为止，预计有925,000,000（9亿2千5百万）的地球人每天处于饥饿及营养不良状态，占了全世界总人口的13.8%，几乎每7个人口当中，就有饥饿的人。

我们算是什么？